來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
尚貝里美食與葡萄酒搭配
尚貝里薩瓦乳酪火鍋，配薩瓦 Apremont 白酒
當地代表菜餚
薩瓦乳酪火鍋
融化的高山乳酪與麵包構成濃郁山地餐桌。
推薦葡萄酒
薩瓦 Apremont 白酒
Apremont 白酒的花果香和清爽酸度切開融化乳酪，酒體不壓過奶香。
旅行中找一杯合拍的酒
薩瓦
薩瓦乳酪火鍋上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問薩瓦 Apremont 白酒這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在尚貝里用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自薩瓦的薩瓦 Apremont 白酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合薩瓦乳酪火鍋；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。