来到这座城市，不妨从这道菜尝起
尚贝里美食与葡萄酒搭配
尚贝里萨瓦奶酪火锅，配萨瓦 Apremont 白酒
当地代表菜肴
萨瓦奶酪火锅
融化的高山奶酪与面包构成浓郁山地餐桌。
推荐葡萄酒
萨瓦 Apremont 白酒
Apremont 白酒的花果香和清爽酸度切开融化奶酪，酒体不压过奶香。
旅行中找一杯合拍的酒
萨瓦
萨瓦奶酪火锅上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问萨瓦 Apremont 白酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在尚贝里用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自萨瓦的萨瓦 Apremont 白酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合萨瓦奶酪火锅；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。