來到這座城市,不妨從這道菜嘗起

阿爾布瓦・老城美食與葡萄酒搭配

阿爾布瓦黃酒奶油雞,配汝拉黃酒

阿爾布瓦・老城汝拉黃酒奶油雞
汝拉黃酒奶油雞實拍圖
當地代表菜餚

汝拉黃酒奶油雞

雞肉、菌菇與奶油醬吸收黃酒的核桃和香料氣息,是汝拉最鮮明的地方餐桌之一。

推薦葡萄酒

汝拉黃酒

汝拉黃酒的核桃、咖哩香料和鮮味直接呼應醬汁,酸度整理奶油;這是風味與產地同時最貼近的搭配。

旅行中找一杯合拍的酒

汝拉

汝拉黃酒奶油雞上桌時,不妨向餐廳或當地酒商問問汝拉黃酒這一類風格;酒襯著菜味,吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。

阿爾布瓦・老城用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自汝拉汝拉黃酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先看風味,再看距離

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合汝拉黃酒奶油雞;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。