來到這座城市,不妨從這道菜嘗起
阿爾布瓦・老城美食與葡萄酒搭配
阿爾布瓦黃酒奶油雞,配汝拉黃酒

當地代表菜餚
汝拉黃酒奶油雞
雞肉、菌菇與奶油醬吸收黃酒的核桃和香料氣息,是汝拉最鮮明的地方餐桌之一。
推薦葡萄酒
汝拉黃酒
汝拉黃酒的核桃、咖哩香料和鮮味直接呼應醬汁,酸度整理奶油;這是風味與產地同時最貼近的搭配。
旅行中找一杯合拍的酒
汝拉
汝拉黃酒奶油雞上桌時,不妨向餐廳或當地酒商問問汝拉黃酒這一類風格;酒襯著菜味,吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在阿爾布瓦・老城用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自汝拉的汝拉黃酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味,再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合汝拉黃酒奶油雞;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。