來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
無錫市・市區・陸稿薦排骨餐桌美食與葡萄酒搭配
來到無錫， 先嚐醬排骨的甜鹹。
當地代表菜餚
無錫陸稿薦醬排骨
排骨裹著濃亮醬汁，先嚐甜度，再決定倒哪一杯。
推薦葡萄酒
寧夏赤霞珠混釀
僅在醬汁不過甜時，選成熟果味、柔和單寧的紅酒銜接肉香；濃甜版本會讓乾紅顯澀，不宜硬配。
旅行中找一杯合拍的酒
寧夏賀蘭山東麓
20 世紀後期，寧夏開始試種釀酒葡萄；此後賀蘭山東麓逐漸形成集中葡萄園與酒莊帶，並建立國家地理標誌產品保護。
在無錫市・市區・陸稿薦排骨餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自寧夏賀蘭山東麓的寧夏赤霞珠混釀或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合無錫陸稿薦醬排骨；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。