來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
武漢市・武昌區・戶部巷美食與葡萄酒搭配
走進武漢戶部巷， 先把芝麻醬拌進熱乾麵。
當地代表菜餚
武漢熱乾麵
鹼面、芝麻醬、蘿蔔丁和一點辛香混在一起，新疆馬瑟蘭的果味與香料感能把堅果香往後延伸。
推薦葡萄酒
新疆馬瑟蘭
藍莓與紫羅蘭香氣接住芝麻醬的濃郁，胡椒辛香呼應調味，鮮明果味讓乾拌麵的口感不顯沉悶。
旅行中找一杯合拍的酒
新疆
新疆已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地和吐哈盆地四大產區，不同海拔、土壤與綠洲環境帶來多樣風格。
在武漢市・武昌區・戶部巷用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自新疆的新疆馬瑟蘭或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合武漢熱乾麵；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。