來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
溫嶺市・市區・三鮮麥面餐桌美食與葡萄酒搭配
來到溫嶺， 從排骨麥面暖起來。
當地代表菜餚
溫嶺排骨三鮮麥面
排骨與麵條一起上桌，湯汁連線肉香和麥香。先嚐原湯，再配一小杯白葡萄酒。
推薦葡萄酒
煙臺霞多麗
霞多麗的適中酒體接住排骨，酸度減輕湯中油潤；輕橡木款銜接肉香，醬油和辣椒不宜加得過重。
旅行中找一杯合拍的酒
山東煙臺
1892 年，張弼士在煙臺創辦張裕釀酒公司。此後葡萄種植、釀造和酒窖建設，讓煙臺成為中國現代葡萄酒的重要源頭。
在溫嶺市・市區・三鮮麥面餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山東煙臺的煙臺霞多麗或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合溫嶺排骨三鮮麥面；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。