來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
上海市・黃浦區・豫園／城隍廟美食與葡萄酒搭配
走進上海豫園， 先等一籠小籠包上桌。
當地代表菜餚
豫園蟹肉小籠包
薄皮包住豬肉與蟹味鮮湯，煙臺霞多麗的清爽酸度讓湯汁、肉脂與海鮮甜味保持輕盈。
推薦葡萄酒
煙臺霞多麗
柑橘與黃蘋果氣息提亮蟹味，酸度整理肉餡油脂，適度圓潤酒體能接住鮮湯而不搶味。
旅行中找一杯合拍的酒
山東煙臺
1892 年，張弼士在煙臺創辦張裕釀酒公司。此後葡萄種植、釀造和酒窖建設，讓煙臺成為中國現代葡萄酒的重要源頭。
在上海市・黃浦區・豫園／城隍廟用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山東煙臺的煙臺霞多麗或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合豫園蟹肉小籠包；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。