來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
黃山市・黃山地區・筍湯麵餐桌美食與葡萄酒搭配
來到黃山， 先嚐筍與麵湯的鮮。
當地代表菜餚
黃山筍湯麵
筍和麵條在熱湯裡相遇，鹹鮮之外還有筍的清香。這是一碗拍攝於黃山地區的面。
推薦葡萄酒
煙臺霞多麗
清爽乾白留住筍香，適中酸度讓湯汁更輕快；選橡木輕、單寧低的款式，不用濃重紅酒壓過鮮味。
旅行中找一杯合拍的酒
山東煙臺
1892 年，張弼士在煙臺創辦張裕釀酒公司。此後葡萄種植、釀造和酒窖建設，讓煙臺成為中國現代葡萄酒的重要源頭。
在黃山市・黃山地區・筍湯麵餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山東煙臺的煙臺霞多麗或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合黃山筍湯麵；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。