來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
廣州市・海珠區・閱江中路美食與葡萄酒搭配
在廣州坐下喝早茶， 先夾一隻鮮蝦餃。
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當地代表菜餚
廣州鮮蝦餃
薄透澄麵皮裹著彈脆蝦仁，清鮮甜味適合用一杯煙臺霞多麗把細節拉得更清楚。
推薦葡萄酒
煙臺霞多麗
清爽酸度提亮蝦仁甜味，白花與黃蘋果香氣不壓過點心，輕柔酒體也不會破壞早茶的細膩感。
旅行中找一杯合拍的酒
山東煙臺
1892 年，張弼士在煙臺創辦張裕釀酒公司。此後葡萄種植、釀造和酒窖建設，讓煙臺成為中國現代葡萄酒的重要源頭。
在廣州市・海珠區・閱江中路用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山東煙臺的煙臺霞多麗或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合廣州鮮蝦餃；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。