来到这座城市,不妨从这道菜尝起
宜兰县・头城镇・大溪渔港美食与葡萄酒搭配
走进大溪渔港, 先拿一张海味葱油饼。
.jpg)
当地代表菜肴
大溪渔港葱油饼
葱香、酥脆饼皮与樱花虾海味叠在一起,冰凉岛屿气泡酒让每一口更轻快。
推荐葡萄酒
岛屿气泡酒
气泡切开煎饼油脂,青苹果与柚子酸度提亮葱香和虾鲜,收尾不留下厚重感。
旅行中找一杯合拍的酒
南投埔里
埔里有长期酒业记忆,也成为新酒庄探索高海拔果园、气泡酒与国际品种的地点之一。
在宜兰县・头城镇・大溪渔港用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自南投埔里的岛屿气泡酒或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味,再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合大溪渔港葱油饼;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。