来到这座城市，不妨从这道菜尝起
屏东县・万峦乡・猪脚街美食与葡萄酒搭配
走到万峦猪脚街， 先切一盘带皮带筋的。
当地代表菜肴
万峦猪脚
老卤、蒜蓉酱与弹嫩胶质一起上桌，稍微冰镇的黑后红酒让味道更利落。
推荐葡萄酒
黑后红酒
梅子酸度化解胶质与酱香，低调果味接住蒜蓉酱，柔和单宁不会把猪皮衬得发涩。
旅行中找一杯合拍的酒
彰化二林
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后，种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。
在屏东县・万峦乡・猪脚街用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自彰化二林的黑后红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合万峦猪脚；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。