来到这座城市，不妨从这道菜尝起
桑坦德・中央市场周边美食与葡萄酒搭配
桑坦德黄油蛋糕，配马略卡甜型麝香酒
当地代表菜肴
帕西耶戈黄油蛋糕
黄油、鸡蛋和糖形成松软湿润的蛋糕，奶油香与甜度清楚。
推荐葡萄酒
马略卡甜型麝香酒
甜型麝香的橙花蜂蜜承接黄油与糖，酸度保持收尾；酒需比蛋糕更甜，因此风味优先于距离。
旅行中找一杯合拍的酒
马略卡
帕西耶戈黄油蛋糕上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问马略卡甜型麝香酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在桑坦德・中央市场周边用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自马略卡的马略卡甜型麝香酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合帕西耶戈黄油蛋糕；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。