来到这座城市，不妨从这道菜尝起
奥维耶多・老城美食与葡萄酒搭配
奥维耶多豆炖肉，配别尔索门西亚
当地代表菜肴
阿斯图里亚斯豆炖肉
白豆与血肠、香肠和猪肉慢炖，烟熏、脂香、豆香与胶质感浓厚。
推荐葡萄酒
别尔索门西亚
门西亚的红黑果和酸度承接烟熏香肠、整理肉脂，单宁比厚重红酒柔和；别尔索是邻近阿斯图里亚斯的风味合适产区。
旅行中找一杯合拍的酒
别尔索
阿斯图里亚斯豆炖肉上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问别尔索门西亚这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在奥维耶多・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自别尔索的别尔索门西亚或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合阿斯图里亚斯豆炖肉；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。