来到这座城市,不妨从这道菜尝起
洛格罗尼奥・月桂街美食与葡萄酒搭配
洛格罗尼奥香肠炖土豆,配里奥哈陈酿红酒

当地代表菜肴
里奥哈香肠炖土豆
土豆与西班牙香肠、甜椒粉慢炖,淀粉让汤汁浓稠,烟熏与咸香突出。
推荐葡萄酒
里奥哈陈酿红酒
里奥哈 Crianza 的红樱桃和酸度整理香肠油脂,香草与甜椒烟香衔接,结构不会压过土豆;是本地且风味自然的搭配。
旅行中找一杯合拍的酒
里奥哈
里奥哈香肠炖土豆上桌时,不妨向餐厅或当地酒商问问里奥哈陈酿红酒这一类风格;酒衬着菜味,吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在洛格罗尼奥・月桂街用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自里奥哈的里奥哈陈酿红酒或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味,再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合里奥哈香肠炖土豆;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。