来到这座城市,不妨从这道菜尝起
甘迪亚・海滨区美食与葡萄酒搭配
甘迪亚海鲜细面锅,配干型麝香白酒

当地代表菜肴
甘迪亚海鲜细面锅
细面吸收鱼汤、虾和贝类鲜味,锅底略焦,常配蒜味酱。
推荐葡萄酒
瓦伦西亚干型麝香白酒
干型麝香的柑橘酸度整理面与蒜味酱,花香提亮海鲜;确认 Seco 后是瓦伦西亚本地合适选择。
旅行中找一杯合拍的酒
瓦伦西亚
甘迪亚海鲜细面锅上桌时,不妨向餐厅或当地酒商问问瓦伦西亚干型麝香白酒这一类风格;酒衬着菜味,吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在甘迪亚・海滨区用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自瓦伦西亚的瓦伦西亚干型麝香白酒或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味,再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合甘迪亚海鲜细面锅;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。