来到这座城市，不妨从这道菜尝起
蔚珍・厚浦港周边美食与葡萄酒搭配
蔚珍雪蟹，配永川霞多丽
当地代表菜肴
蔚珍雪蟹
蒸雪蟹以甜美蟹肉、海水咸鲜和蟹膏为主，不需浓重酱汁。
推荐葡萄酒
永川霞多丽
少橡木永川霞多丽以苹果、柠檬和圆润酸度承接蟹肉与蟹膏，不以单宁干扰鲜味；永川也较接近东海岸蔚珍。
旅行中找一杯合拍的酒
永川
永川从葡萄农业延伸出酒庄、品鉴与节庆；餐桌选酒应看酸度、单宁和残糖，而不只看产地名称。
在蔚珍・厚浦港周边用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自永川的永川霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合蔚珍雪蟹；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。