来到这座城市，不妨从这道菜尝起
首尔・钟路与老城餐桌美食与葡萄酒搭配
首尔雪浓汤，配坡州山葡萄轻酒体红酒
当地代表菜肴
首尔雪浓汤
牛骨与牛肉长时间熬成乳白汤，入口温润，食客再以盐、葱和泡菜调整味道。
推荐葡萄酒
坡州山葡萄轻酒体红酒
稍微冰镇的坡州山葡萄轻红以鲜明酸度整理牛脂，轻单宁不压过清汤；坡州邻近首尔，是风味适合后的近产区选择。
旅行中找一杯合拍的酒
坡州
坡州山葡萄农场使用当地采收的山葡萄酿酒，并提供装瓶、酒窖与葡萄相关体验。
在首尔・钟路与老城餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自坡州的坡州山葡萄轻酒体红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合首尔雪浓汤；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。