来到这座城市，不妨从这道菜尝起
浦项・九龙江浦与竹岛市场美食与葡萄酒搭配
浦项半干秋刀鱼，配庆山霞多丽／Seibel 调配白酒
当地代表菜肴
浦项半干秋刀鱼
冬季海风半干的秋刀鱼或鲱鱼带集中油脂、咸鲜和熟成海味，常配海藻、蒜与蔬菜包食。
推荐葡萄酒
庆山霞多丽／Seibel 调配白酒
庆山偏干白酒的果香和酸度整理鱼油并衔接海藻，白酒避免单宁放大腥感；庆山距离浦项近，风味与地理同时成立。
旅行中找一杯合拍的酒
庆山
韩国 1977 年推出早期国产葡萄酒后，庆山工厂持续生产红白葡萄酒；白酒曾以霞多丽与 Seibel 调配，红酒亦包含国产葡萄。
在浦项・九龙江浦与竹岛市场用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自庆山的庆山霞多丽／Seibel 调配白酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合浦项半干秋刀鱼；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。