来到这座城市，不妨从这道菜尝起
和歌山・田中町・井出商店餐桌美食与葡萄酒搭配
来到和歌山， 先尝一份拉面。
当地代表菜肴
和歌山拉面
面条裹着浓厚汤汁，先吃一口，再用清新白葡萄酒换个节奏。
推荐葡萄酒
大阪霞多丽
少橡木的大阪霞多丽以柑橘酸度整理和歌山拉面的豚骨酱油汤与叉烧，风味适合且产区最近。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在和歌山・田中町・井出商店餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合和歌山拉面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。