来到这座城市，不妨从这道菜尝起
佐野・市区・拉面餐桌美食与葡萄酒搭配
来到佐野， 先尝一份拉面。
当地代表菜肴
佐野拉面
先尝面条和清爽汤汁，再接一口甲州，让咸鲜慢慢展开。
推荐葡萄酒
甲州
细腻酒体保留面香，清爽酸度衔接汤汁；少加胡椒与辣油，避免重调味盖过酒的轻盈。
旅行中找一杯合拍的酒
山梨
1877 年，山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。
在佐野・市区・拉面餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山梨的甲州或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合佐野拉面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。