来到这座城市，不妨从这道菜尝起
伊势・御荫横丁・乌冬面餐桌美食与葡萄酒搭配
来到伊势， 先尝一份乌冬面。
当地代表菜肴
伊势乌冬面
粗而柔软的乌冬面拌上少量酱汁，先尝面香，再接一口甲州。
推荐葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
大阪德拉瓦起泡酒的气泡让柔软乌冬与浓色酱油汁更轻；先确认干型或仅微甜，并优先采用较近产区。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在伊势・御荫横丁・乌冬面餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪德拉瓦起泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合伊势乌冬面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。