来到这座城市，不妨从这道菜尝起
福岛・饭坂温泉・煎饺餐桌美食与葡萄酒搭配
来到福岛， 先尝一份饭坂煎饺。
当地代表菜肴
福岛饭坂煎饺
煎饺的底部焦香先入口，配一杯清凉甲州，蘸汁先少量。
推荐葡萄酒
山形德拉瓦
山形德拉瓦的芳香与酸度整理煎饺油润；先确认酒款为干型或仅微甜，辣油另放。
旅行中找一杯合拍的酒
山形
山形是日本葡萄重要产地之一。GI 山形涵盖县内符合规定的日本葡萄酒，芳香型白酒、轻盈红酒与起泡酒都适合进入当地餐桌。
在福岛・饭坂温泉・煎饺餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山形的山形德拉瓦或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合福岛饭坂煎饺；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。