来到这座城市,不妨从这道菜尝起

富士宫・市区・炒面餐桌美食与葡萄酒搭配

来到富士宫, 先尝一份炒面。

富士宫・市区・炒面餐桌富士宫炒面
富士宫炒面实拍图
当地代表菜肴

富士宫炒面

炒面带着煎炒香气,先尝一口,再用稍微冰镇的红葡萄酒换个节奏。

推荐葡萄酒

山梨梅洛

山梨梅洛的李子果味和柔和单宁衔接炒面、猪肉与酱香,酸度整理煎炒油润。

旅行中找一杯合拍的酒

山梨

1877 年,山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。

富士宫・市区・炒面餐桌用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自山梨山梨梅洛或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先看风味,再看距离

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合富士宫炒面;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。