来到这座城市,不妨从这道菜尝起
富士宫・市区・炒面餐桌美食与葡萄酒搭配
来到富士宫, 先尝一份炒面。

当地代表菜肴
富士宫炒面
炒面带着煎炒香气,先尝一口,再用稍微冰镇的红葡萄酒换个节奏。
推荐葡萄酒
山梨梅洛
山梨梅洛的李子果味和柔和单宁衔接炒面、猪肉与酱香,酸度整理煎炒油润。
旅行中找一杯合拍的酒
山梨
1877 年,山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。
在富士宫・市区・炒面餐桌用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自山梨的山梨梅洛或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味,再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合富士宫炒面;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。