来到这座城市，不妨从这道菜尝起
德岛・市区・拉面餐桌美食与葡萄酒搭配
来到德岛， 先尝一份拉面。
当地代表菜肴
德岛拉面
先尝一口浓汤面，再用清新白葡萄酒给味蕾留一点间隔。
推荐葡萄酒
大阪霞多丽
少橡木的大阪霞多丽以柑橘酸度整理德岛拉面的豚骨汤与猪肉，适度酒体接住咸鲜味。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在德岛・市区・拉面餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合德岛拉面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。