来到这座城市，不妨从这道菜尝起
下关・唐户市场・炸鱼餐桌美食与葡萄酒搭配
来到下关， 先尝一份炸河豚套餐。
当地代表菜肴
下关炸河豚套餐
炸鱼趁热分成小口，先尝酥衣，再用清新白葡萄酒衔接鱼肉。
推荐葡萄酒
大阪干型德拉瓦
大阪干型德拉瓦以柑橘果香和酸度保留河豚细味并整理炸衣；兼顾海鲜风味与较近产区。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在下关・唐户市场・炸鱼餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪干型德拉瓦或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合下关炸河豚套餐；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。