来到这座城市，不妨从这道菜尝起
冈山・北区・吉备服务区美食与葡萄酒搭配
来到冈山， 先尝一份多蜜酱炸猪排饭。
当地代表菜肴
冈山多蜜酱炸猪排饭
炸猪排裹上浓酱，配一小杯柔和红果风格，先确认酱汁不太甜。
推荐葡萄酒
大阪 Muscat Bailey A
大阪 Muscat Bailey A 的柔和红果和轻单宁衔接酱汁猪排，酸度整理炸衣；甜酱适量。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在冈山・北区・吉备服务区用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪 Muscat Bailey A或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合冈山多蜜酱炸猪排饭；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。