来到这座城市，不妨从这道菜尝起
名古屋・名站・味噌猪排餐桌美食与葡萄酒搭配
来到名古屋， 先尝一份味噌炸猪排。
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当地代表菜肴
名古屋味噌炸猪排
味噌酱与炸猪排相遇，先尝一小块，再决定梅洛是否跟得上酱汁。
推荐葡萄酒
大阪 Muscat Bailey A
大阪 Muscat Bailey A 的红果与柔和单宁接住味噌炸猪排，酸度整理炸衣；与山梨红酒相比产区更近。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在名古屋・名站・味噌猪排餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪 Muscat Bailey A或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合名古屋味噌炸猪排；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。