来到这座城市，不妨从这道菜尝起
京都・市区・汤豆腐餐桌美食与葡萄酒搭配
来到京都， 先尝一份汤豆腐套餐。
当地代表菜肴
京都汤豆腐套餐
温热豆腐配少量蘸汁，先留意豆香，再尝甲州的清爽余味。
推荐葡萄酒
大阪干型德拉瓦
大阪干型德拉瓦的轻盈酒体与清楚酸度保留汤豆腐和高汤细味；风味合适，并比长野雷司令产区更近。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在京都・市区・汤豆腐餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪干型德拉瓦或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合京都汤豆腐套餐；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。