来到这座城市，不妨从这道菜尝起
八户・市区・仙贝汤餐桌美食与葡萄酒搭配
来到八户， 先尝一份仙贝汤。
当地代表菜肴
八户仙贝汤
仙贝在热汤中吸收滋味，先尝柔韧口感，再接一口清爽甲州。
推荐葡萄酒
山形德拉瓦
干型山形德拉瓦的梨与柑橘果香衔接仙贝汤的鸡肉、菌菇和清汤；风味轻快，并采用较近的山形产区。
旅行中找一杯合拍的酒
山形
山形是日本葡萄重要产地之一。GI 山形涵盖县内符合规定的日本葡萄酒，芳香型白酒、轻盈红酒与起泡酒都适合进入当地餐桌。
在八户・市区・仙贝汤餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山形的山形德拉瓦或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合八户仙贝汤；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。