来到这座城市，不妨从这道菜尝起
明石・市区・明石烧餐桌美食与葡萄酒搭配
来到明石， 先尝一份烧。
当地代表菜肴
明石烧
柔软明石烧轻蘸汤汁，蛋香与咸鲜缓缓展开。
推荐葡萄酒
大阪干型德拉瓦
大阪干型德拉瓦的芳香与酸度保留明石烧细腻蛋香，清爽酒体衔接高汤。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在明石・市区・明石烧餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪干型德拉瓦或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合明石烧；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。