来到这座城市，不妨从这道菜尝起
巴黎・美丽城 Belleville・面馆餐桌美食与葡萄酒搭配
来到巴黎， 先尝锅贴的煎香。
当地代表菜肴
巴黎美丽城锅贴
走进美丽城的面馆，先来一盘锅贴。焦香的底面配上轻盈红果，让一餐慢下来。
推荐葡萄酒
勃艮第红酒
勃艮第黑皮诺的红果与酸度衔接煎制香气，柔和单宁不压过面皮；选少辣蘸汁，浓醋少量。
旅行中找一杯合拍的酒
勃艮第
长期栽培与产区制度把葡萄园细分为不同地块，产地名称也成为理解勃艮第风格的重要线索。
在巴黎・美丽城 Belleville・面馆餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自勃艮第的勃艮第红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合巴黎美丽城锅贴；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。