来到这座城市,不妨从这道菜尝起
兰斯美食与葡萄酒搭配
兰斯粉红饼干,配香槟

当地代表菜肴
兰斯粉红饼干
酥脆、带香草与甜味的粉红饼干是兰斯代表点心。
推荐葡萄酒
香槟干型起泡酒
香槟的气泡与酸度让饼干口感更轻快;若甜度明显,应选甜度足够的版本。
旅行中找一杯合拍的酒
香槟
兰斯粉红饼干上桌时,不妨向餐厅或当地酒商问问香槟干型起泡酒这一类风格;酒衬着菜味,吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在兰斯用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自香槟的香槟干型起泡酒或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味,再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合兰斯粉红饼干;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。