来到这座城市，不妨从这道菜尝起
普瓦捷・老城美食与葡萄酒搭配
普瓦捷蔬菜肉馅，配卢瓦尔干型桃红
当地代表菜肴
普瓦图蔬菜肉馅
绿叶菜、香草、鸡蛋与少量肉馅蒸烤成扎实切片，兼有蔬菜清香和咸鲜。
推荐葡萄酒
卢瓦尔干型桃红
卢瓦尔干型桃红的酸度与红莓提亮蔬菜和肉馅，低单宁避免绿叶菜发涩；产区也相对邻近。
旅行中找一杯合拍的酒
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河长期连接城镇、贸易与葡萄园，不同河段逐渐形成各自的品种和产区传统。
在普瓦捷・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自卢瓦尔河谷的卢瓦尔干型桃红或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合普瓦图蔬菜肉馅；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。