来到这座城市，不妨从这道菜尝起
马赛美食与葡萄酒搭配
马赛鱼汤，配卡西斯干型白酒
当地代表菜肴
马赛鱼汤
马赛鱼汤以多种地中海鱼类、香草和番红花等风味构成。
推荐葡萄酒
卡西斯干型白酒
卡西斯干型白酒的花香、咸鲜和海风感与鱼汤相合，酸度整理橄榄油与 rouille。
旅行中找一杯合拍的酒
卡西斯
马赛鱼汤上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问卡西斯干型白酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在马赛用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自卡西斯的卡西斯干型白酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合马赛鱼汤；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。