来到这座城市,不妨从这道菜尝起

利摩日・老城美食与葡萄酒搭配

利摩日樱桃布丁,配莱昂丘甜白

利摩日・老城利穆赞樱桃布丁
利穆赞樱桃布丁实拍图
当地代表菜肴

利穆赞樱桃布丁

樱桃烤在蛋奶面糊中,果酸、柔软蛋香与适中甜度交织。

推荐葡萄酒

莱昂丘甜白

莱昂丘甜白的榅桲和杏桃承接樱桃,充足酸度保持清爽;甜度高于甜点,风味比干红更稳妥。

旅行中找一杯合拍的酒

卢瓦尔河谷

卢瓦尔河长期连接城镇、贸易与葡萄园,不同河段逐渐形成各自的品种和产区传统。

利摩日・老城用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自卢瓦尔河谷莱昂丘甜白或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先看风味,再看距离

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合利穆赞樱桃布丁;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。