来到这座城市，不妨从这道菜尝起
格勒诺布尔・老城美食与葡萄酒搭配
格勒诺布尔多菲内奶油焗薯，配萨瓦阿普勒蒙
当地代表菜肴
多菲内奶油焗薯
薄切马铃薯吸收奶油与蒜香后慢烤，表面焦香，内里柔软浓润。
推荐葡萄酒
萨瓦 Apremont 白酒
阿普勒蒙白酒的柠檬高酸清理奶油，轻盈酒体不压马铃薯；萨瓦就在阿尔卑斯邻近地区。
旅行中找一杯合拍的酒
萨瓦
多菲内奶油焗薯上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问萨瓦 Apremont 白酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在格勒诺布尔・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自萨瓦的萨瓦 Apremont 白酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合多菲内奶油焗薯；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。