来到这座城市，不妨从这道菜尝起
布尔日・老城美食与葡萄酒搭配
布尔日贝里马铃薯派，配梅内图萨隆长相思
当地代表菜肴
贝里马铃薯派
酥皮包住薄切马铃薯与奶油，外层焦脆、内里柔软，乳脂和淀粉香朴实。
推荐葡萄酒
梅内图萨隆长相思
梅内图萨隆长相思的柑橘高酸整理奶油与酥皮，草本感让马铃薯更轻；产区就在布尔日附近。
旅行中找一杯合拍的酒
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河长期连接城镇、贸易与葡萄园，不同河段逐渐形成各自的品种和产区传统。
在布尔日・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自卢瓦尔河谷的梅内图萨隆长相思或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合贝里马铃薯派；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。