来到这座城市，不妨从这道菜尝起
祥云县・县城・饵丝餐桌美食与葡萄酒搭配
来到祥云， 先尝饵丝里的米香。
当地代表菜肴
祥云饵丝
坐到祥云的餐桌前，先尝一口饵丝，再按口味拌入配料。配酒时留一些清淡的空间。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
适中的白葡萄酒酒体承接米制主食，酸度让汤汁更利落；选少辣、不过酸的版本，酒不要抢过米香。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在祥云县・县城・饵丝餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合祥云饵丝；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。