来到这座城市，不妨从这道菜尝起
沈阳市・市区・老边饺子餐桌美食与葡萄酒搭配
来到沈阳， 先咬一口冰花煎饺。
当地代表菜肴
沈阳冰花煎饺
连成薄片的冰花酥壳，是这一盘煎饺最先入口的香气。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
酸度减轻煎制油润感，圆润酒体承接饺子馅；蘸醋少量、辣油另放，给馅料留下空间。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在沈阳市・市区・老边饺子餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合沈阳冰花煎饺；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。