来到这座城市，不妨从这道菜尝起
青岛市・市区・海鲜餐桌美食与葡萄酒搭配
来到青岛， 先尝一口鲍鱼。
当地代表菜肴
青岛鲍鱼
鲍鱼的弹嫩与海味适合慢慢尝，酱汁适量，留出鲜味。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
清爽酸度提亮海味，适中的酒体承接鲍鱼质地；选轻橡木款，避免浓甜或重辣酱汁。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在青岛市・市区・海鲜餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合青岛鲍鱼；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。