来到这座城市，不妨从这道菜尝起
哈尔滨市・市区・春饼餐桌美食与葡萄酒搭配
来到哈尔滨， 把春饼慢慢卷起。
当地代表菜肴
哈尔滨春饼
把春饼卷起，搭配清炒蔬菜或少酱肉丝，先尝面香。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
明亮酸度让卷饼中的油润感更轻，苹果果香适合清淡蔬菜与肉丝；不同卷料要重新判断，重辣酱不在这组建议内。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在哈尔滨市・市区・春饼餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合哈尔滨春饼；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。