来到这座城市，不妨从这道菜尝起
邯郸市・市区・炸酱面餐桌美食与葡萄酒搭配
来到邯郸， 慢慢拌开一碗炸酱面。
当地代表菜肴
邯郸炸酱面
在邯郸吃一碗咸香炸酱面，先拌少量酱，再按口味补上。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
轻橡木白葡萄酒的酸度让酱汁不显厚重，圆润酒体接住面条；适合酱量适中、不重辣的版本。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在邯郸市・市区・炸酱面餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合邯郸炸酱面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。