来到这座城市，不妨从这道菜尝起
阜阳市・市区・粉鸡汤餐桌美食与葡萄酒搭配
来到阜阳， 先喝一口热汤。
当地代表菜肴
阜阳粉鸡汤
粉鸡汤端上桌，先尝汤与鸡肉的咸鲜。配酒时选胡椒和辣椒不过重的做法。
推荐葡萄酒
烟台霞多丽
适中酒体承接鸡肉与汤汁，清爽酸度减轻口中油润；轻橡木白葡萄酒较合适，重胡椒版本需另看辛香强度。
旅行中找一杯合拍的酒
山东烟台
1892 年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司。此后葡萄种植、酿造和酒窖建设，让烟台成为中国现代葡萄酒的重要源头。
在阜阳市・市区・粉鸡汤餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山东烟台的烟台霞多丽或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合阜阳粉鸡汤；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。