来到这座城市，不妨从这道菜尝起
蒙特利尔・迈尔恩德美食与葡萄酒搭配
蒙特利尔木炉贝果，配尼亚加拉桃红起泡酒
当地代表菜肴
蒙特利尔木炉贝果
细瘦贝果经蜜水煮制后木炉烘烤，带淡甜、芝麻香和焦边，旅行中可配烟熏三文鱼。
推荐葡萄酒
尼亚加拉传统法桃红起泡酒
干型桃红起泡酒以气泡整理贝果与烟熏鱼油脂，红莓衔接淡甜面香；风味合适时选择较近的尼亚加拉。
旅行中找一杯合拍的酒
尼亚加拉半岛
尼亚加拉断崖、安大略湖与不同土壤共同形成细分产区，也是加拿大现代葡萄酒的重要中心。
在蒙特利尔・迈尔恩德用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自尼亚加拉半岛的尼亚加拉传统法桃红起泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合蒙特利尔木炉贝果；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。