來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
印第安納波利斯・Speedway・Mug 'N Bun美食與葡萄酒搭配
到了 Indianapolis， 先拿一份比麵包大一圈的炸豬裡脊三明治。
當地代表菜餚
印第安納波利斯炸豬裡脊三明治
豬裡脊拍薄、裹粉油炸後夾進小圓麵包，是 Indiana 最醒目的路邊經典；奧勒岡 Pinot Noir 用紅果酸度整理炸衣與豬肉油脂。
推薦葡萄酒
俄亥俄乾型起泡酒
俄亥俄乾型起泡酒以氣泡和酸度整理炸豬排三明治的炸衣與肉脂；風味合適且比沿海產區更近。
旅行中找一杯合拍的酒
俄亥俄州
伊利湖調節氣候，讓俄亥俄東北部成為美國五大湖葡萄酒路線的一環。
在印第安納波利斯・Speedway・Mug 'N Bun用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自俄亥俄州的俄亥俄乾型起泡酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合印第安納波利斯炸豬裡脊三明治；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。