来到这座城市，不妨从这道菜尝起
印第安纳波利斯・Speedway・Mug 'N Bun美食与葡萄酒搭配
到了 Indianapolis， 先拿一份比面包大一圈的炸猪里脊三明治。
当地代表菜肴
印第安纳波利斯炸猪里脊三明治
猪里脊拍薄、裹粉油炸后夹进小圆面包，是 Indiana 最醒目的路边经典；俄勒冈 Pinot Noir 用红果酸度整理炸衣与猪肉油脂。
推荐葡萄酒
俄亥俄干型起泡酒
俄亥俄干型起泡酒以气泡和酸度整理炸猪排三明治的炸衣与肉脂；风味合适且比沿海产区更近。
旅行中找一杯合拍的酒
俄亥俄州
伊利湖调节气候，让俄亥俄东北部成为美国五大湖葡萄酒路线的一环。
在印第安纳波利斯・Speedway・Mug 'N Bun用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自俄亥俄州的俄亥俄干型起泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合印第安纳波利斯炸猪里脊三明治；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。