来到这座城市,不妨从这道菜尝起

匹兹堡・市区・Primanti Bros美食与葡萄酒搭配

到了匹兹堡, 先把薯条和凉拌卷心菜一起夹进三明治。

匹兹堡・市区・Primanti Bros匹兹堡 Primanti 三明治
匹兹堡 Primanti 三明治实拍图
当地代表菜肴

匹兹堡 Primanti 三明治

肉片、薯条、凉拌卷心菜和番茄一起塞进厚面包,是匹兹堡最有辨识度的一口;华盛顿州 Syrah 用黑果和胡椒接住煎烤肉香。

推荐葡萄酒

宾夕法尼亚绿维特利纳

宾夕法尼亚绿维特利纳以柑橘酸度和白胡椒衔接酸菜、番茄与薯条油脂;风味清爽且来自本州。

旅行中找一杯合拍的酒

宾夕法尼亚州

宾夕法尼亚葡萄酒横跨伊利湖岸和东南部农地,产区距离远,不能视为单一风格。

匹兹堡・市区・Primanti Bros用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自宾夕法尼亚州宾夕法尼亚绿维特利纳或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先看风味,再看距离

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合匹兹堡 Primanti 三明治;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。