来到这座城市，不妨从这道菜尝起

莞岛・海苔产地美食与葡萄酒搭配

莞岛烤海苔，配大阜岛清水干白

莞岛烤海苔实拍图

当地代表菜肴

莞岛烤海苔

薄脆海苔带烘烤香、海水咸鲜和轻微芝麻油感，是莞岛旅行易尝到的海岸风味。

推荐葡萄酒

大阜岛清水干白的柑橘酸度与咸鲜感衔接海苔，避免红酒单宁和海味冲突；风味优先于距离。

旅行中找一杯合拍的酒

大阜岛长期种植葡萄，现有生产者以韩国培育的清水葡萄和 Campbell Early 酿造白、红及桃红葡萄酒。

在莞岛・海苔产地用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阜岛的大阜岛清水干白或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合莞岛烤海苔；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。