来到这座城市，不妨从这道菜尝起
滨松・市区・煎饺餐桌美食与葡萄酒搭配
来到滨松， 先尝一份煎饺。
当地代表菜肴
滨松煎饺
煎饺底部带着焦香，先原味尝一口，再少蘸醋汁。
推荐葡萄酒
山梨甲州起泡酒
干型甲州起泡酒的气泡整理煎饺油润，清爽酸度衔接蔬菜馅；辣油另放。
旅行中找一杯合拍的酒
山梨
1877 年，山梨出现日本早期现代酒厂。甲州葡萄与胜沼的酿造传统由此成为日本葡萄酒的重要源头。
在滨松・市区・煎饺餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山梨的山梨甲州起泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合滨松煎饺；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。