城市餐桌指南

梭桃邑・海岸市场

梭桃邑蚝煎,配考艾白诗南起泡酒

梭桃邑・海岸市场泰式蚝煎
泰式蚝煎实拍图
当地代表菜肴

泰式蚝煎

鲜蚝、蛋液和淀粉煎出酥脆边缘,海鲜鲜味、蛋香与油润感明显。

推荐葡萄酒

考艾白诗南起泡酒

考艾干型白诗南起泡酒以气泡整理煎炸油脂,柑橘酸度提亮蚝鲜;风味合适,而且考艾比华欣山麓略近东部海岸。

旅行选酒线索

考艾

生产者利用较高海拔、旱季成熟与精细葡萄园管理酿造白、红、桃红和起泡风格。